Om arbetsplatsenI Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för våra medborgare. Med kunskap, mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag!Stadsserviceförvaltningen har ett viktigt och spännande uppdrag i att leverera, samordna och utveckla servicen för invånare och förvaltningar i Mölndals stad. Förvaltningen har cirka 550 medarbetare och är organiserad i fyra verksamhetsområden; måltid och lokalvård, vatten och återvinning, stadsunderhåll samt stab och kund.Du kommer att arbeta som kock på Ekskogens förskola tills ordinarie kock är tillbaka från sjukskrivning. När ordinarie medarbetare återgår i tjänst kommer du att få en annan placering inom vår verksamhet, antingen i skola eller förskola, beroende på behov och dina önskemål.ArbetsuppgifterI arbetet ingår att tillaga näringsrika, säkra och goda måltider med hög kvalitet. Du ska ha kunskap om livsmedelsverkets riktlinjer. Önskvärt ifall du har god kunskap om livsmedelsallergi/födoämnesallergi. Du och dina kollegor arbetar med att utveckla och förbättra måltidsupplevelsen dagligen. Lyhördhet och servicekänsla mot kollegor och kund är ett självklart arbetssätt för dig.Utöver tillagning av maten ingår det bland annat i arbetsuppgifterna att:- beställningar- följa egenkontrollprogram- arbeta aktivt i vårt digitala verktyg för svinnmätningKvalifikationerVi söker dig med kockutbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren anser är likvärdig. Du behöver ha kunskap om egenkontroll, livsmedelshygien och specialkost. Du har goda kunskaper i svenska i både tal och skrift.Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Som person är du kreativ och intresserad kring barnens tankar kring maten. Du tar ansvar, är noggrann och strukturerad i ditt arbete. Att du har god samarbetsförmåga med såväl kollegor, kunder och barnen på förskolan är en förutsättning för verksamheten.Krav i tjänsten:Följa HACCP program som säkerställer kvaliteten på vår produktion.Ha stor kunskap avseende special-och allergikoster.God datorvana.3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning.Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
