Kock Nya Anstalten Lindåsa, Tollarp

Kriminalvarden, Region Syd

Kristianstad, Skåne
Permanent
Heltid

2 dagar sedan

Om arbetsplatsenKriminalvården växer - vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott - att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.Verksamhetsområdet (VO) Lindåsa, kommer bli en anstalt strax utanför Tollarp med ca 112 platser för män i säkerhetsklass 3.
Arbetet kommer ledas av en anstaltschef tillsammans med 3 kriminalvårdsinspektörer. På anstalten kommer det att bedrivas ett stort verkställighets och utredningsarbete, samtidigt som det kommer finnas värdefull sysselsättning som exempelvis trädgård, kök, lärcentrum, programverksamhet och förpacknings verkstad. Vi kommer även lägga stort fokus på säkerhetsarbete i form av tex visitationer och relations skapande arbete/ dynamiskt säkerhetsarbete.
I den här annonsen söker vi 2 Kockar.
En 6 månaders provanställning kan komma att tillämpas.ArbetsuppgifterSom kock lagar du, i första hand mat till klienter men även till personal. Dina kollegor är en kock och en köksföreståndare och du kommer även att arbeta tillsammans med intagna som genomför enklare arbetsuppgifter.
Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande; Planering och förberedelser, inköp, tillagning av lunch och middag, packning av frukost samt kvällsmål som klienterna äter på sina respektive avdelningar. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll.
Vår strävan är att laga maten från grunden.
Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet sker i samverkan med personal i andra funktioner.KvalifikationerVi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.Vi söker dig som har:

Restaurang- eller storhushålls utbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska

Det är meriterande om du har:

Erfarenhet av att arbeta i storkök
Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
Relevanta språkkunskaper

Offentligajobb

Ansök nu