Arbetsledande kock

Ängelholm, Skåne
Permanent
Heltid

9 dagar sedan

Om arbetsplatsenÄngelholm gör det omöjliga möjligt - det är vår vision som ligger till grund för vår framtida utvecklingsresa. Vi vågar tänka och testa annorlunda, göra det unika och oväntade. Vi vet att vi är bäst tillsammans och att det är genom gränsöverskridande samarbete vi når längst. Vi vet också att Ängelholm är en plats med unika möjligheter för fortsatt utveckling.Med utgångspunkt i vår agila organisationsstruktur siktar vi framåt och uppåt. Vill du vara med och bidra på vår resa?Huvuduppdrag Samhälle har som syfte att öka invånarnas livskvalitet och möjlighet att påverka sina levnadsförhållanden. Gemensamt skapar huvuduppdragets verksamheter förutsättningar för god hälsa, en attraktiv, tillgänglig och levande stadsmiljö, landsbygd och natur, en trygg och hälsosam inomhus- och utomhusmiljö, ett rikt utbud av kultur, idrott, fritid samt en god infrastruktur.ArbetsuppgifterArbetsuppgifter
Vi söker en kock med stort självdriv som tar ansvar för samtliga delar av verksamheten.
Du kommer att arbetsleda fyra kollegor i köket och laga mat till elever och pedagoger på Villanskolan i Ängelholm vilket innebär ca 700 lunchportioner om dagen. Även frukost och mellanmål serveras i matsalen. Som kock på Villanskolan säkerställer du att enhetens kvalitet och leverans sker enligt ekonomiska ramar, avtal, rutiner och policys.KvalifikationerDu är utbildad kock med tidigare erfarenhet av att leda och fördela arbete.Du är en kreativ och positiv person med god samarbetsförmåga och har ett lösningsfokuserat förhållningsätt. Du skapar tillsammans med skolans personal och eleverna delaktighet och engagemang kring måltiderna.Du har ett stort miljöengagemang och god förståelse och insikt i hur systemen för livsmedelsproduktion fungerar, både i det stora och det lilla. Köket är KRAV-certifierat och erfarenhet av resurshushållning och köksekonomi är önskvärd då vi strävar efter att använda våra ekonomiska och ekologiska resurser på bästa sätt för våra måltidsgäster och för miljön.Du är en tydlig kommunikatör med förmåga för att kunna förmedla verksamhetens budskap på ett konstruktivt och informativt sätt. Du är flexibel och serviceinriktad och sätter alltid verksamhetens mål i fokus.Du har ett stort intresse av att laga välsmakande och näringsriktiga måltider och anser att god service och bra bemötande är viktigt. Du har förmåga att ta självständiga beslut inom ramen för ditt uppdrag.
Du är utbildad kock med erfarenhet av offentlig eller privat restaurangverksamhet.Då vi arbetar i flera IT-system söker vi dig som har god datorvana och kunskaper och erfarenhet i de olika Officeprogrammen. Erfarenhet av kostdataprogrammet Mashie eller liknande system är meriterande.Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Offentligajobb

Ansök nu