Om jobbet:Vi söker dig som är kock/kokerska och vill arbeta som timvikarie hos oss på Bolmängens Psykiatriska Behandlingshem. Bolmängen är ett privat boende för människor med både fyskisk och psykisk funktionsnedsättning.Som kock på Bolmängen arbetar du ensam och självständigt i verksamhetens tillagningskök.Maten lagas i möjligaste mån från grunden. Det serveras frukost, lunch och middag.I arbetet ingår beställning av varor, städning, kontakt med leverantörer, hantering av specialkost, HACCP (produktsäkerhet) och egenkontroll. Du ska ha en god kunskap om måltiders näringsinnehåll och vara uppdaterad på livsmedelsverkets nationella riktlinjer.Är du den vi söker och vill veta mer?Välkommen att höra av dig till verksamhetschef Anna Carlsson.Om Viking-gruppenI Viking-gruppen ingår tre vårdboenden med en tydlig verksamhetsidé: att erbjuda individanpassad vård och omsorg av högsta kvalitet, där varje individ bemöts med värdighet, trygghet och respekt. Vår målsättning är att skapa en meningsfull och trygg tillvaro för våra boende genom en helhetssyn på omsorg, där både fysiska, psykiska och sociala behov tillgodoses.Varje vårdboende inom koncernen präglas av en varm och hemtrevlig atmosfär, där vi sätter individen i centrum. Vi arbetar aktivt med kvalitetsutveckling och har tydliga mål för att säkerställa att vår verksamhet håller en hög och jämn standard.