Önskad kompetens och erfarenhet- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen- Du brinner för att sätta gästen i centrum- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utvecklingVi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:PersonalfrågorSchemaläggningSystematisk utvärdering och utvecklingHygien och egenkontrollInköp och inventeringKassahanteringAdministrationDu ska vidhålla- hög kvalité på våra produkter- hög servicenivå gentemot gäster- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmomentSushi Yama grundades 2008 och är idag Sveriges största sushikedja, med ett femtiotal restauranger runtom i Sverige och en egen restaurangskola för internutbildning.
