Kock till Måltidsenheten Team 4
- Örebro
- Tillfälligt
- Heltid
Måltidenheten söker en kock som pool i Rostaköket, Adolfsbergsköket, Trädgårdarnas kök och Marklyckans kök. I köket strävar vi inte bara efter att tillfredsställa våra gästers smaklökar utan också att göra det med ett starkt engagemang och fokus på service. En stor andel av portionerna vi lagar är specialkost, många med anpassad konsistens efter den enskildes behov. Vi tror på att mat ska vara både god och ansvarsfull, och därför arbetar vi aktivt med att minimera vår miljöpåverkan samtidigt som vi maximerar smaken och kvaliteten på våra rätter.Tjänsten är en pooltjänst, vilket innebär att du kommer utgå från ett kök men hoppa in där behovet finns för dagen.Exempel på arbetsuppgifter:
- utföra alla i ett kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter såväl som specialkost
- tillaga servera och presentera förstklassig, klimatsmart mat till målgruppen
- inköp
- egenkontroll
- aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling
- aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat
Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet ”Smartare mat” som du kan läsa mer om här.
Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se)Kvalifikationer
Du ska ha lätt att anpassa dig till olika situationer då du kommer att vara på flera olika kök. Det är även viktigt att vara flexibel och lösningsfokuserad, så att du kan lösa vardagen på den arbetsplats du befinner dig på. För att trivas hos oss ser vi att du är van att ta eget ansvar samt lätt för att samarbeta med andra. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse och vår utveckling. Att vara uppmärksam på andra och att vara tillmötesgående gentemot personer i din omgivning är för dig naturligt och du har ett intresse och vilja för att hjälpa andra. Vidare behärskar du det svenska språket på så sätt att du kan kommunicera med matgästerna och personal samt skriftligt dokumentera det som verksamheten kräver. För att kunna utföra uppdraget som kock krävs även god datorvana då vi använder digitala kostdatasystem.Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.Krav:
- kockutbildning
- dokumenterad erfarenhet av att arbeta som kock
- dokumenterad erfarenhet av att arbeta i offentlig verksamhet
- erfarenhet av att arbeta i serviceyrken
- erfarenhet av att arbeta i digitala system t.ex. Raindance eller Mashie
Anställningsform: tillsvidareanställningSysselsättningsgrad: 100%Tillträde: 1 november eller enligt överenskommelseAntal tjänster: 1Arbetstid: dag och helgÖvrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.Ansökan
Sista ansökningsdag är 16 september.Välkommen med din ansökan!Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter