
Enhetschef café och restaurang
- Stockholm
- Permanent
- Heltid
Till vår café- och restaurangavdelning söker vi nu en Enhetschef.Om tjänstenSom Enhetschef blir du en nyckelperson i vårt team Café, Restaurang och Försäljning (CRF). Du erbjuds en spännande och omväxlande roll där du leder våra café- och restaurangverksamheter ombord på fartygen. Rollen kombinerar personalansvar med ett tydligt affärsfokus – du driver försäljning, utvecklar medarbetare och säkerställer att kvalitet, säkerhet och service alltid håller högsta nivå.Du kommer att;
- Leda och coacha café- och restaurangpersonalen ombord.
- Ansvara för rekrytering, bemanning, arbetsmiljö och uppföljning.
- Säkerställa att verksamheten följer lagar, avtal och interna riktlinjer.
- Följa upp nyckeltal och rapportera inventering, svinn och egenkontroll.
- Agera länk mellan eventansvarig och försäljningsavdelning.
- Aktivt bidrar till att utveckla och förbättra verksamheten framåt.
- Trivs i en miljö där tempot kan vara högt men stämningen alltid är god.
- Har en stark drivkraft och vill göra skillnad – både för gästerna och för teamet.
- Är lösningsorienterad, strukturerad och trygg i att fatta beslut.
- Har ett stort engagemang för hållbarhet och arbetsmiljö.
- Erfarenhet från arbetsledande roll inom café, restaurang eller liknande försäljningsverksamhet.
- Goda kunskaper inom försäljning, ledarskap, ekonomi och arbetsmiljöfrågor.
- Erfarenhet av kollektivavtal
- Mycket goda kunskaper i svenska samt goda kunskaper i engelska.
- Gymnasieutbildning eller motsvarande
- Ett utvecklande och omväxlande arbete i unika miljö.
- En roll med stort ansvar och möjlighet att påverka.
- Marknadsmässig villkor, kollektivavtal och friskvårdsbidrag.
- Tillgång till Transdevkoncernens utbildningar och förmåner.