Souschef för säsong till backrestaurangen Ripan i Trillevallen
- Undersåker, Jämtland
- Tillfälligt
- Heltid
Som souschef leder och arbetar du med allt från inköp till att servera mat, tillsammans med ditt team. Du är ansvarig för att leverera en schysst måltid.Vi är övertygade om att du flexibel, stresstålig samt har en professionell och personlig inställning mot kollegor och gäster. Att du är organiserad och strukturerad i ditt arbete ser vi som en självklarhet.DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
💥 Du är kreativ
👀 Du är organiserad
🥩 Du gillar att utveckla våra matupplevelser
👊🏻 Du är en lagspelar som får med dig dina kollegor
🔐 Du har en god struktur
📍 Menyplanering
🔎 Inköp och inventering
🥁 Du vet om vikten av kvalitet på tallrik, som i bakgrunden med EgenkontrollerDET HÄR FÅR DU 💜
- Lön efter överenskommelse
- Vi tillämpar kollektivavtal via HRF
- Ansvarsförsäkring och tjänstepension via Fora
- 100% säsongsanställning, start mitten december.DET HÄR FÅR VI ✅
Vi söker dig med några års arbetserfarenhet från en tempostark verksamhet och ett genuint intresse för matlagning. Du är en god lagspelare som ser möjligheterna framåt att utveckla mat och utbud.Du har något eller några års erfarenhet från liknande roll sedan tidigare. Som person är du lyhörd, kreativ och mån om att vara en del av en hållbar och trivsam arbetsplats.Vi lägger stor vikt vid personlighet och möjlighet att se lösningar.- Boende finns tillgängligt.
- Bil och körkort är fördelaktigt, men ej ett krav.OM OSS
Trillevallen är ett familje- och generationsparadis, hit återvänder många år efter år. Ripan ligger mitt i backen med plats för 125 personer här finns en mysig loungedel, värmande brasa och solveranda med utsikt över fjällmassiven i söder. Här serveras dagens skidåkarlunch, pizza och fika och är öppen så länge liftarna är öppna från 9.30-16.00 ( lördagar 17.00) På fredagar så dukas det upp för pizzakvällar. Området är i en expansionsfas och vi ser en stor potential att utveckla vårt erbjudande av smakupplevelser.Kika mer på vår hemsida
www.trillevallen.seProgressio är ett affärsutvecklingsföretag inom besöksnäringen med fokus på hotell och restauranger.Framgångsrikt hjälper vi flertalet aktörer med rekryteringar på attityd, ambitioner och growth mindset. För oss står människan alltid i centrum.DET HÄR ÄR VI
Vi har över 10 års erfarenhet i ledande positioner inom hotell och restaurangbranschen. Främst inom ledarskap och service. Vi tillämpar en rekryteringsprocess som står på en vetenskaplig grund och branschkunnande.